保鲜膜的使用

如何鉴别PVC保鲜膜和PE保鲜膜


   PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。PVC保鲜膜在用火烧时,火焰发黑,冒黑烟,有刺鼻的气味,不会滴油,离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色,无味,会滴油,且离开火源后可以继续燃烧。如果标注是PVC材料或标注不详的,建议消费者不要购买和使用。

  消费者在选购保鲜膜包装的食品时,可以自己对PE和PVC保鲜膜进行区分,PE保鲜膜的黏性和透明度较差,用手揉搓以后容易打开;而PVC保鲜膜则透明度和黏性较好,用手揉搓以后不好展开,容易粘在手上;PE保鲜膜的味道较淡,有一股蜡烛味儿,PVC保鲜膜味道较重;燃烧后,PVC保鲜膜会有明显的焦黑痕迹,PE保鲜膜没有。

微波炉使用保鲜膜须知


   1.加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。
   2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
   3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10℃左右,微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

 
 
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